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标题: 懒人版韭菜鸡蛋盒子怎么做好吃 [打印本页]

作者: lvyouuu-com 时间: 2014-7-8 22:46
标题: 懒人版韭菜鸡蛋盒子怎么做好吃

42人0人

做　　法：煎
口　　味：咸鲜味
难　　度：初中水平
人　　数：2人份
准备时间：10分钟
烹饪时间：<10分钟

主料

春卷皮适量

韭菜适量

鸡蛋2个
辅料

虾皮适量

食盐适量

植物油适量

五香粉适量

懒人版韭菜鸡蛋盒子做法图解准备原料：韭菜、春卷皮（一般卖饺子皮的地方就有卖春卷皮）鸡蛋、虾皮
韭菜洗净切末，鸡蛋炒好备用，虾皮过油炒透。
切好的韭菜、虾皮、鸡蛋放入盆中。
加入食用油、食盐、五香粉。（韭菜本身就很香，不用过多放调料）把馅料拌匀。
取一张春卷皮在案板上摊开，放上拌好的馅料。
春卷皮四周抹上一圈面粉糊。（面粉加水调成面粉糊）
一边向中间折起，两边按紧。
另一边也向中间折起，两边按紧，韭菜盒子生坯就做好。所有的依次做好。
饼铛置火上刷少许油，放入做好的生坯。
小火煎制，一面定型，翻煎另一面，熟透即可。
美食天下http://www.059201.com/food-11922.html

作者: 天堂ii管理 时间: 2014-8-28 10:13
小火煎制，一面定型，翻煎另一面，熟透即可。

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