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懒人版韭菜鸡蛋盒子怎么做好吃

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  • TA的每日心情
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    [LV.3]偶尔看看II

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    楼主
    发表于 2014-7-8 22:46:31 |只看该作者 |倒序浏览
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    • 做  法:
    • 口  味:咸鲜味
    • 难  度:初中水平
    • 人  数:2人份
    • 准备时间:10分钟
    • 烹饪时间:<10分钟
    主料春卷皮适量
    韭菜适量
    鸡蛋2个
    辅料虾皮适量
    食盐适量
    植物油适量
    五香粉适量


    懒人版韭菜鸡蛋盒子做法图解准备原料:韭菜、春卷皮(一般卖饺子皮的地方就有卖春卷皮)鸡蛋、虾皮
    韭菜洗净切末,鸡蛋炒好备用,虾皮过油炒透。
    切好的韭菜、虾皮、鸡蛋放入盆中。
    加入食用油、食盐、五香粉。(韭菜本身就很香,不用过多放调料)把馅料拌匀。
    取一张春卷皮在案板上摊开,放上拌好的馅料。
    春卷皮四周抹上一圈面粉糊。(面粉加水调成面粉糊)
    一边向中间折起,两边按紧。
    另一边也向中间折起,两边按紧,韭菜盒子生坯就做好。所有的依次做好。
    饼铛置火上刷少许油,放入做好的生坯。
    小火煎制,一面定型,翻煎另一面,熟透即可。
    美食天下http://www.059201.com/food-11922.html


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    [LV.9]以坛为家II

    沙发
    发表于 2014-8-28 10:13:44 |只看该作者
    小火煎制,一面定型,翻煎另一面,熟透即可。
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