专家盘点发酵食品的瘦身功效与减肥食品

星星

从奶酪，酸奶到纳豆，朝鲜泡菜，鲣鱼片，肉眼看不到的微生物可以让食物变得美味，营养价值更高，最要的是发酵的食物可以减肥！接来下，博美堂减肥专家告诉你发酵减肥食品的瘦身原理，顺便给大家推荐6款减肥超赞的减肥食物，选对食物就能瘦！ www.bomeitangguanwang.com

　　发酵是指某种物质由于微生物(细菌和酵母菌)的作用，向好的方向变化。所谓发酵时起作用的微生物和物质腐败时的腐败菌是不同的。食品发酵后味道和形状会发生改变，但实质上并不会腐坏。

　　发酵食品中富含制脂肪细胞堆积所必须的氨基酸和能量代谢所不可或缺的维他命B。酸奶等发酵食品中含有的酵母菌，能够调整肠内环境，防止便秘。特别是，各种发酵食品里含有的益生菌，在肠内发挥作用，给人体带来了良好的效果。并非一吃发酵食品体重就会减轻，而是要平时经常吃各种发酵食品，保持营养均衡，持续食用才会真切的感受到瘦身的效果。每天吃一点发酵食品，对健康和瘦身都很有效。

六款发酵减肥食品：

　　1、酸奶

　　博美堂左旋肉碱专家说，乳酸菌有清肠的作用。每天持续食用效果会很明显。由于使肠胃蠕动变慢的“乳糖”被分解了，所以喝不惯牛奶的人可以放心食用酸奶。

　　2、调味料(酱油、味增、甜料酒，醋)

　　在烹饪的时候使用各种调味料，会让味道变化多端。特别是醋，对抑制脂肪吸收很有效，建议大家可以稀释一些来饮用。

　　3、鲣鱼片

　　其中含有的嘌呤核酸，是一种氨基酸，可以促进新陈代谢。在菜肴上撒上一点或加一点汤汁也是有效的。

　　4、纳豆，丹贝

　　富含优良的植物蛋白质。比起煮熟的大豆，钙质和类似女性荷尔蒙作用的异黄酮的含量更高，也更容易被人体吸收。

　　5、泡菜、腌制食品

　　博美堂左旋肉碱第五代专家说，蔬菜的维他命和植物纤维很丰富。特别是泡菜里辣椒的辣椒素。要注意，用盐腌制的食品里盐分不要过量。

　　6、奶酪

　　只要吃一点，就能补足瘦身过程中缺少的钙质。一片乳酪(30g)含有大约3条沙丁鱼的钙质。但是，其中脂肪成分很多，注意不要吃过多。www.bomeitangguanwang.com

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持续食用才会真切的感受到瘦身的效果