流動餐館

紫萱儿

　　在縣城並不是鬧市，流動餐館只有兩個時段，一個是清晨一個晚上。
　　早晨是做學生生意，在校門口附近擺上一個三輪車，微弱的燈光掛在車蓬頂上，好象天上的點點星光一個接著一個，四周還是漆黑一堂，借著微弱的燈光經營著早點，有的賣包子有的賣油條有的賣腸粉，五花八門無所不有，句句叫賣聲清脆入耳，在空中響起了回音，震醒了睡在雲中的啟明星。
　　一群群急促的學生伸出幼嫩的小手，手中拿著錢十分有禮貌地叫著叔叔阿姨購買自己所需的早餐，一派忙碌，收錢找錢忙昏了頭。
　　做點小生意並不容易，無論是酷署還是嚴寒都得起床，不管自己是願意還是不願意都得睜著惺忪的眼睛爬起來，時間一分一秒過去，睡在床上總是不敢貪睡，緊繃的神經從不松馳過，一到深夜三點就只能閉目養神，不敢沉睡生怕睡過了頭，特別是冬天寒風刺骨剛睡熱的被窩就馬上又要離開真是舍不得，但不想起床又能怎樣?人活著就得養家糊囗就得吃飯而吃飯就得有錢無錢人就不能生存。靠賣早點過日子的人錯過了機會就不會再重來!生活的所逼自己非趕早不可。
　　在學生來之前就得摸著黑做好一大堆的早餐整齊地排列好，因為學生買早餐的時間十分短暫和倉促，如果現做現賣是根本忙不過來的。
　　提前做早點是很辛苦的，雨天，地上流水天上下雨衣袖褲腳常常濕透。冬天，寒風入侵肌膚渾身上下直打哆嗦。雪天，大雪紛飛本是青發卻變成了白頭。
　　尚不到早晨七點就得趕緊收起攤子趕快溜走免得城管來了自己又遭罰款。
　　一到傍晚賣夜宵的攤子出來了，滿載著桌椅板凳餐具還有賬蓬，在一劃定的的區域落腳，首先支起賬蓬擺好桌椅，再接上電，然後在桌子上擺好茶和瓜子，茶和瓜子是免費的是用以此來招攬顧客的，夜宵和早點不一樣，有不同的消費群體，學校附近的早點主要是針對學生這一消費群體，在工廠旁的流動早點攤位主要是針對打工崽這一消費群體，而夜宵的消費群體主要是附近居民和流動人口沒有目標客戶。
　　流動的夜宵攤主營燒烤炒飯炒面炒粉等，兼營啤酒還有紅牛等。
　　不用說做夜宵也很辛苦一直忙到深夜三點才收攤。
　　每晚都是如此地忍受著油煙味和白炭裏釋放出的二氧化碳，特別是到了夏天天氣悶熱，汗水早已被火烤幹，心髒似貓抓般的難受。
　　搞夜宵沒有做學生早點單純，學生心地純潔，絕對不會與攤主發生言語沖突，而做夜宵則不同，魚龍混雜，有好有壞，遇到有意找麻煩的顧客就得忍聲吞氣百般忍耐不能與這些顧客發生半點沖突，否則後果不堪設想，遇到發酒瘋的顧客更要退避三舍免得因小失大。
　　如今做生意很難但做流動餐館更難，風裏來雨裏去，別人尚在睡眠中自己深夜去賺錢，如此活著的確不得已。
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