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几种对身体的好的食物

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论坛元老

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    楼主
    发表于 2013-3-8 10:59:30 |只看该作者 |倒序浏览
    冬季到了,我们的身体会很不适应,因为冬季的气候比较寒冷,这个时候我们的身体要很好的保养,冬季要选择能给自己的身体提供营养和一些适合身体的食物,那么我们要吃什么食物呢?下面向大家介绍一下。
    1. 菜花
    菜花有白、绿两种。白菜花和绿菜花的营养价值基本相同,绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要高一些。菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质而且还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。同时,还是含有类黄酮最多的食物之一,而其钙含量还可与牛奶相媲美。  
    2. 南瓜
    南瓜营养丰富且全面,果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。此外,南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹,但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星,其胡萝卜素含量为西瓜的8 ~ 20倍,是维生素A的优质来源。
    3. 豌豆
    豌豆是一种营养性食品,含有多种矿物质、维生素及微量元素。特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多,铜有利于增进宝宝的造血机能,帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;豌豆鲜品所含的维生素C,在所有鲜豆中更是名列榜首。
    4. 土豆
    土豆的营养成分非常丰富,蛋白质质量好,接近动物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有润肠作用,还有脂类代谢作用,能帮助胆固醇代谢。此外,土豆有人体必需的8种氨基酸,还含有多种维生素,其中维生素C的含量比较多。此外,土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。因其营养丰富而有“地下人参”的美誉。
    5. 西红柿
    西红柿含有20多种胡萝卜素,如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素,番茄红素约占80% ~90%。可以说,西红柿是番茄红素的天然仓库。此外,西红柿还含有丰富的维生素C和维生素E,能够提高宝宝的免疫力。
    6. 茼蒿
    茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜,它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。其胡萝卜素的含量也比较高,是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5 ~ 30倍。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动,促进排便。
    7. 生菜
    生菜中含有大量的水分,膳食纤维,维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。可以说生菜绝对是一个“全能型”选手!
    8. 胡萝卜
    胡萝卜营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素,在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用,正常人平时所需要的维生素A有70%是由胡萝卜素转变而来的。维生素A对皮肤和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进小儿生长发育,参与视网膜中感光物质的形成方面,具有重要的作用。
    9. 茄子
    茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子纤维中所含的皂草甙,具有降低胆固醇的功效。茄子中含有龙葵素,对癌症有一定的抑制作用。
    冬季的时候,天气寒冷,人体的新陈代谢速度会变得很慢,这个时候我们需要更好的补充自己的身体的一些营养,文章中的食物能很好的提供我们的身体的一些营养,所以在冬季的时候我们一定不能错过这些食物。

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    [LV.7]常住居民III

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    发表于 2013-4-12 14:16:58 |只看该作者
    文章中的食物能很好的提供我们的身体的一些营养
    该会员没有填写今日想说内容.
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    发表于 2013-6-12 15:08:20 |只看该作者
    需要更好的补充自己的身体的一些营养
    该会员没有填写今日想说内容.
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